Les épices sont la base de la cuisine indienne et il n’y a pas de véritable cuisine indienne sans le masala dauba (boîte à épices) que toute femme indienne a dans sa cuisine. C’est généralement une boîte en acier inoxydable, divisée en petits compartiments qui contiennent quelques épices pour un usage quotidien. Maintenant, on trouve ces mêmes …
Cela fait quatre jours que tout le Tamil Nadu se mobilise pour se défendre corps et âme contre l’interdiction du jallikattu, sport ancestral tamoul mettant en scène des hommes essayant de dompter et de saisir des pièces d’or attachées aux cornes d’un taureau. Des milliers de personnes se sont rassemblées sur la plage de Marina à Chennai …
Le film Pasanga-2 ( Pasanga signifie « enfants » en tamoul) est une véritable satire de la société indienne, un film à voir absolument. On y voit la réalité cruelle de l’éducation indienne : des enfants qui même avant leur naissance portent le poids des rêves inassouvis des parents, des années d’études jour et nuit à oublier de …
